「巴萊」（Bale）在賽德克語中蘊含著「真正」與「純粹」的意義；而「五岳」則代表了大禹嶺、福壽山、奇萊山、合歡山與清境等五大高海拔茶區。仁愛鄉農會為了將這片群山環繞、雲霧滋養的優質風土分享給大眾，特別創立了「五岳巴萊」品牌。我們期盼將最真實、最頂級的「五岳高山茶」，以及原鄉純淨無污染的自然氣息完美封存，打造出最具在地代表性的精緻伴手禮，讓消費者品嚐到這片土地最真實的驕傲。