BRAND STORY
透過故事,讀懂品牌最初的堅持與熱愛。
和菓森林紅茶莊園(Hugosum)位於南投魚池鄉,傳承自日治時期的製茶技術與老欉茶樹(台茶8號、18號、21號),堅持自然友善農法、手工採摘,致力於復興日月潭紅茶文化,主打櫻珞、紅寶石、祖母綠等高品質紅茶,並結合茶體驗、輕食與文青包裝,打造觀光與職人兼具的紅茶品牌。創立至今持續堅持以「好菓(和菓)」的理念,將台灣紅茶的細膩滋味與茶文化傳遞給訪客。
「金鼎茶葉」的誕生,來自對台灣高山茶文化的深厚情感,以及對自然風土的長年堅持。在雲霧繚繞、日夜溫差明顯的山林環境中,茶葉緩慢生長,也因此孕育出層次豐富、回甘細緻的茶韻。品牌相信,一杯好茶不只是味道的呈現,更承載著土地氣候、職人精神與生活溫度。透過細膩製茶工藝與對品質的嚴格把關,金鼎茶葉希望讓每位品茶的人,都能在茶香之中感受到山林的純粹與台灣茶文化的深遠底蘊。
你可曾品嚐過,一杯從地震後重生的高山冠軍咖啡?921 大地震後,滿目瘡痍的九份二山坡地上,莊園主林言謙與妻子彭婕汝,意外發現一株倖存的咖啡樹那抹頑強的綠意,成了他們重新耕耘的起點。二十多年來,以手工挑豆與友善栽培,將這片曾是荒地的山坡,化作屢獲殊榮的冠軍之地。
「巴萊」(Bale)在賽德克語中蘊含著「真正」與「純粹」的意義;而「五岳」則代表了大禹嶺、福壽山、奇萊山、合歡山與清境等五大高海拔茶區。仁愛鄉農會為了將這片群山環繞、雲霧滋養的優質風土分享給大眾,特別創立了「五岳巴萊」品牌。我們期盼將最真實、最頂級的「五岳高山茶」,以及原鄉純淨無污染的自然氣息完美封存,打造出最具在地代表性的精緻伴手禮,讓消費者品嚐到這片土地最真實的驕傲。